From Knowledge to Awareness
Dalla Conoscenza alla Consapevolezza... Un percorso...
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venerdì 7 dicembre 2012
Il tempo delle pere: dolci e mature al punto giusto
Qui l'articolo:
http://www.slowfood.it/sloweb/4259648a1b9f3d67e19121b805f1e6c8/il-tempo-delle-pere-dolci-e-mature-al-punto-giusto
"Forse il consumatore medio non sa che quando compra le pere, quasi sempre acquista un prodotto che è stato raccolto non maturo per essere poi stipato in grandi magazzini refrigerati e da lì immesso lentamente sul mercato nei mesi successivi".
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